Zopp an Zissen, Restaurant i Contern, Luxembourg

Zopp an Zissen er en restaurant i Contern, hvor kokkene tilbereder måltider med grøntsager og frugter fra deres egne certificerede økologiske haver, så friske råvarer når køkkenet hver dag. Menuen skifter hver uge og tilbyder en komplet måltidsform, der samler suppe, hovedret og dessert.

Navnet kommer fra luxembourgsk og betyder 'suppe og noget at spise', hvilket afspejler traditionelle familiemåltider, der er gået i arv gennem generationer i regionen. Restauranten ærer disse rødder i måden, den drives på, og i det, den serverer i dag.

Restauranten samarbejder med ProActif SIS om at tilbyde jobtræning og veje til beskæftigelse for personer, der ønsker at vende tilbage til arbejdsmarkedet gennem madlavning og fødevareservice. Dette formål former dagligdagen i spiseområdet og giver stedet dybere betydning for både personale og besøgende.

Restauranten ligger på Rue Läiteschbaach i Contern og åbner til frokost på hverdage, med parkering i nærheden. Besøgende bør tjekke åbningstiderne på forhånd, da siddepladserne kan være begrænsede i travle perioder.

Den ugentligt skiftende menu tilbyder et komplet måltid til én pris, der inkluderer suppe, hovedret og dessert, alt sammen fra haverne på stedet. Denne ligetil alt-i-én tilgang appellerer til besøgende, der leder efter ukompliceret god mad uden at skulle vælge mellem mange muligheder.