Konsdreffer Millen, Restaurant og mikrobryggeri i Consdorf, Luxembourg
Konsdreffer Millen er en restaurant og et mikrobryggeri i en ombygget møllebygning i Consdorf. Stedet har omkring tres siddepladser indendørs samt udendørs siddepladser til op til hundrede gæster, med et aktivt bryggeri, der producerer håndværksøl direkte på stedet.
Bygningen var oprindeligt en fungerende mølle, men blev senere omdannet til et moderne spisested. Denne omdannelse bevarede arkitektoniske træk fra tidligere århundreder og gav bygningen et nyt formål.
Restauranten serverer retter tilberedt i luxembourgsk stil med lokale ingredienser, nydt sammen med husets bryggede øl. Forbindelsen mellem traditionel madlavning og håndværksmæssig ølbrygning former den daglige oplevelse her.
Stedet ligger på Rue du Moulin og har adgang for kørestole samt betaling med kreditkort. I godt vejr kan gæster spise i det rummelige udendørsområde, mens de ser bryggeriets arbejde.
Det, der gør dette sted særligt, er, at gæsterne kan se brygningsprocessen, mens de spiser, da bryggeriet ligger direkte i spiseområdet. Denne åbne opsætning lader gæsterne forstå håndværket bag hver øl.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
