Trattoria del Circolo, Italiensk restaurant i Hollerich, Luxembourg
Trattoria del Circolo er en italiensk restaurant i Hollerich, der serverer retter fra forskellige regioner i Italien. Køkkenet tilbyder pasta, kødretter og frisk fisk og skaldyr tilberedt efter traditionelle metoder.
Restauranten åbnede i marts 2019 i stueetagen af en bygning, der huser et italiensk kulturcenter. Den erstattede en tidligere medlemskantine, som havde været drevet samme sted.
Navnet henviser til den italienske kulturforening, der holder til i samme bygning, og denne forbindelse ses i måden, hvorpå regionale opskrifter fra hele halvøen tilberedes med lokale råvarer. Gæsterne oplever madlavning, der balancerer traditionelle italienske metoder med det, Luxembourgs markeder tilbyder.
Stedet ligger i stueetagen af en let tilgængelig bygning i det centrale Hollerich. Det er en god idé at reservere, især i weekender, for at sikre et bord.
Restauranten udsprang af en italiensk kulturforening, der har formet det lokale italienske samfund i årtier. Denne fællesskabets historie er ikke umiddelbart indlysende, men påvirker stille, hvad der kommer på tallerkenerne, og hvordan stedet føles.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.883 bidragydere verden over.
