L'atelier Windsor, Fine dining-restaurant i Rollingergrund, Luxembourg
L'atelier Windsor er en fine dining-restaurant i Rollingergrund med klassisk køkken inspireret af kulinariske mestre. Den arbejder med sæsonråvarer og lægger vægt på kvaliteten af tilberedningen ved hver servering.
Restauranten blev grundlagt for at bevare klassiske madlavningsteknikker etableret af kulinariske pionerer som Auguste Escoffier og Paul Bocuse. Disse traditionelle metoder danner grundlaget for stedet i dag.
Navnet refererer til det kongelige hus Windsor og afspejler den forfinede stemning, man mærker ved indgangen. Månedlige jazz-aftener den første søndag i måneden blander livemusik med fine dining og skaber en særlig ramme for spiseoplevelser.
Restauranten ligger på Rue de Rollingergrund og har åbent fra tirsdag til lørdag fra middag til aften med klassisk menu og à la carte-muligheder. Gæster bør reservere i forvejen for at sikre et bord, især på de populære jazz-søndage.
Konditoren tilbereder friske desserter dagligt, herunder de berømte Crêpes Suzettes, der traditionelt flamberes ved bordet. Dette madlavningsteater gør desserten til en visuel oplevelse for gæsterne.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
