B Bārs Restorāns, Restaurant og bar i Riga, Letland
B Bārs Restorāns er en restaurant og bar i Riga, Letland, beliggende i Gamle by på Doma laukums 2, ved siden af Doma-katedralen. Stedet har tre rum, herunder en central sal med udsigt til katedralen og en restaurantsal, der vender mod Mūku iela, samt en sommerterrasse ved kirkens fod.
Restauranten åbnede i hjertet af Gamle by og er siden blevet et mødested for både lokale og rejsende. Gennem årene har den opbygget et ry for sin cocktailmenu og sin samling af ældre spiritus, som ejeren har samlet gennem en lang karriere i drikkevarebranchen.
Baren er kendt for sin lange bar, hvor bartendere blander et bredt udvalg af cocktails, og for sine smagsprøver på sort balsam, en lokal drik, som besøgende ofte prøver her. I weekenderne spiller en DJ, og rummet bliver til et dansegulv, mens sommerterrassen bliver et sted at sidde under katedralens mure.
Baren er let at finde på Doma laukums, lige ved siden af katedralen, og indgangen er i stueetagen. Rumene fyldes op om aftenen, så det hjælper at booke i forvejen, hvis du vil have et bord med udsigt til kirken.
Ejeren er en drikkevarespecialist med mere end 30 år i branchen, og hans private samling af ældre flasker åbnes lejlighedsvis for gæster. Blandt husets cocktails fanger en ved navn Sex in Jūrmala ofte opmærksomheden fra besøgende, der leder efter noget anderledes.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 93.175 bidragydere verden over.
