Osteria del Bugiardo, Restaurant i det historiske centrum af Verona, Italien
Osteria del Bugiardo er en restaurant i det historiske centrum af Verona, beliggende langs Corso Porta Borsari. Indenfor giver træborde, enkle hylder og varm belysning stedet et ligetil udtryk uden dikkedarer, der fungerer godt til både et hurtigt måltid og en længere spisning.
Restauranten har været en del af Veronas spisescene i mange år og har opbygget et stabilt ry blandt de lokale. Den følger traditionen fra den norditalienske osteria, en type spise- og drikkested, der har eksisteret i denne region i århundreder.
Navnet "del Bugiardo" oversættes til "løgnerens", hvilket giver stedet en legende karakter, som de lokale ser ud til at nyde. Denne form for tongue-in-cheek navngivning er en del af en lang tradition i italiensk osteria-kultur, hvor navnet selv bliver en del af oplevelsen.
Restauranten er åben hver dag indtil sen aften og er tilgængelig for kørestole, med udendørs borde tilgængelige i godt vejr. Aftensbesøg, især i weekender, har tendens til at være travle, så det er en god idé at booke i forvejen.
Restauranten serverer cicchetti, de små snacks forbundet med venetiansk tradition, selvom Verona oftere forbindes med sin romerske fortid. Denne kulinariske forbindelse til lagunekulturen gør det til et godt stop for enhver, der er nysgerrig efter, hvordan regionens madvaner overlapper.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.922 bidragydere verden over.
