Saubacher Hof, Restaurant i Barbian, Sydtyrol, Italien
Saubacher Hof er en lille familiedrevet restaurant i landsbyen Barbian i Sydtyrol, Italien. Bygningen passer ind i landskabet og tilbyder siddepladser både inde og ude, med udsigt mod dalen og bjergene omkring.
Saubacher Hof har en lang tradition som spisested i Barbian og har betjent både lokale og besøgende gennem mange generationer. Med tiden blev det en fast del af landsbylivet i denne del af Sydtyrol.
Saubacher Hof er et familiedrevet sted i Barbian, Sydtyrol, hvor maden bygger på lokale opskrifter og regionale produkter. Retter som Schlutzkrapfen og hjemmelavede dumplings optræder regelmæssigt på menuen og afspejler områdets madtraditioner.
Restauranten er åben fra tirsdag til lørdag til frokost og middag, og lukket mandag og søndag aften. En reservation er en god idé, især i sommerens vandringssæson.
På klare dage byder den udendørs terrasse på en udsigt, der omfatter både Trostburg slot og Seiser Alm plateauet på samme tid, en sjælden vinkel på to meget forskellige vartegn i regionen. Besøgende, der ankommer om eftermiddagen, kan også finde hjemmelavet kage og is, selv uden for de almindelige måltidstider.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.830 bidragydere verden over.
