Pirchhof, Restaurant i Naturns, Italien
Pirchhof er en gårdskro beliggende på Sonnenberg-bakken over Naturns, hvor der serveres enkel sydtyrolsk mad lavet med produkter fra den omkringliggende gård. Bygningen har tykke vægge, tegltag, enkelt træmøbler og en solrig terrasse med udsigt over Vinschgau-dalen.
Bygningen begyndte som en fungerende gård, hvor lokale avlere bragte deres produkter, før den blev omdannet til et spisested. Generationer af familier er blevet ved med at vende tilbage hertil, hvilket har hjulpet restauranten med at forblive knyttet til hverdagen i landsbyen.
Menuen blander østrigske, tyske og italienske påvirkninger med retter som pasta, pølser og kraftige gryderetter, der afspejler den lokale spisekultur. Gæsterne sidder ofte længe over et måltid og snakker i et rum, der føles tættere på et familiekøkken end en formel spisestue.
Besøgende kan sidde udenfor på terrassen i de varmere måneder eller flytte indendørs, når vejret bliver køligt. Gården er lettest at nå ved at følge vejen op fra Naturns, og de omkringliggende stier gør det til et naturligt stop efter en gåtur i bakkerne.
Mange par kommer til Pirchhof netop for at fri, tiltrukket af de stille kroge og den åbne udsigt fra terrassen. Ud over spisestuen tilbyder stedet også enkle værelser til overnatning, så et besøg nemt kan blive til en kort gårdferie.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
