Black Cat, Restaurant i Salthill, Galway, Irland
Black Cat er en restaurant i Salthill, et kvarter i Galway, Irland, der serverer små deleplader i en kompakt to-etagers bygning. Menuen trækker på middelhavsstil madlavning, mens den bruger irske ingredienser, herunder frisk seafood, regionalt kød og vegetarretter.
Bygningen, der huser Black Cat, er over 200 år gammel og skiftede funktion flere gange, før den blev restaurant. Den åbnede i 2011 under ejerne Joanna Paszkiewicz og kokken Leon Mellsop, som beholdt meget af den oprindelige struktur, mens de tilpassede interiøret.
Black Cat ligger tæt på Salthill Promenade, hvilket giver en jævn strøm af både lokale og besøgende gennem hele aftenen. Indenfor spiller blød jazz i baggrunden, og de træborde og den dæmpede belysning får rummet til at føles som et fast samlingssted i kvarteret.
Fordi pladsen er lille og kan blive hurtigt fyldt i weekenderne, er det værd at ringe i forvejen for at reservere et bord, da online booking ikke er tilgængelig. Restauranten ligger inden for gåafstand fra Salthill Promenade, og parkering kan normalt findes i nærheden for dem, der ankommer i bil.
Over spisesalen indeholder samme bygning en håndfuld gæsteværelser, så det er muligt at sove lige der, hvor du spiste. Det gør Black Cat til et af de få steder i Salthill, hvor et måltid og en overnatning foregår under samme tag.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
