Zorbas, Familietaverna på Kos, Grækenland
Zorbas er en familietaverna på Kos, Grækenland. Den serverer traditionelle græske retter i omgivelser, der føles som et familiehjem, med et stort foto på væggen og en menu, der afspejler familiens historie.
Tavernaen blev startet for 40 år siden af bedstefar Manolis Zorbas. I dag drives den af hans søn Nikos, og hele familien, inklusive børnebørnene, arbejder der hver sommer.
Hos Zorbas byder ejeren gæsterne velkommen ved døren med et håndtryk og en vittighed, så alle føler sig hjemme. Menuen indeholder familieopskrifter, og børnebørnene hjælper med serveringen om sommeren og holder familietraditionen i live.
Tavernaen er let at finde i centrum af Kos by, og man kan gå derhen fra havnen. Det er en god idé at komme tidligt om aftenen for at få et bord, især om sommeren.
Nikos deler ofte tips med gæsterne om strande og seværdigheder på stedet, som kun de lokale kender. Familiefotoet på væggen findes også på menuerne, en lille detalje, der gør stedet personligt.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 94.895 bidragydere verden over.
