Elia, Traditionel taverna på Kos i Grækenland
Elia er en traditionel taverna i den gamle bydel på Kos i Grækenland. Den holder til i en bygning af sten og træ fra 1890 på Apellou-gaden og serverer græske retter og mezedes.
Bygningen er fra 1890 og blev restaureret af to unge iværksættere, som åbnede tavernaen. Siden da er den blevet et fast indslag i den gamle bydel, kendt for sin kvalitet og sine smage.
Navnet Elia betyder oliven, et symbol på græsk gæstfrihed. Tavernaen serverer traditionelle opskrifter fra forskellige dele af Grækenland, og indretningen afspejler lokale håndværkstraditioner, så gæsterne får en smag af græsk kultur.
Tavernaen ligger på en smal gade i den gamle bydel, så det er nemmest at komme dertil til fods. Se efter stenfacaden og trædetaljerne; der er pladser både inde og ude, og stedet passer til familier.
Menuen byder på retter fra forskellige dele af Grækenland, og ejerne har givet stedet nyt liv med fokus på samvær og hjælp fra traditionelle opskrifter. Kombinationen af sten og træ skaber en varm ramme, der føles som et skridt tilbage i tiden.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 94.896 bidragydere verden over.
