Restaurant Mavriko, Restaurant i landsbyen Lindos, Rhodos, Grækenland
Mavriko er en restaurant i en stor brolagt have med hvide buer og tykke vinstokke i Lindos. Den serverer middelhavsretter og fiskeretter i omgivelser, der kombinerer en udendørs have med traditionel øarkitektur.
Restauranten blev grundlagt i 1933 og fortsætter en familietradition, der begyndte i 1912, da bedstefaderen åbnede sit første sted. Denne lange kontinuitet viser, hvordan familien har opretholdt forretningen gennem generationer.
Restauranten laver moderne fortolkninger af traditionelle rhodiske retter, såsom blæksprutte med safran og oksekødsgiouvetsi. Du kan mærke, hvordan steder som dette holder lokale madtraditioner i live, mens de tilpasser dem til dagens gæster.
Restauranten ligger i Lindos på øen Rhodos og er let tilgængelig til fods fra landsbyens torv. Den har åbent dagligt og tilbyder en rummelig have, hvor du kan sidde komfortabelt, mens du spiser.
Restauranten får råvarer direkte fra lokale producenter og fiskere og bruger sæsonvarer, der skifter gennem året. Denne direkte forbindelse til lokale leverandører former smagen af hver ret.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
