Nagel, Restaurant i Vianden, Luxembourg
Nagel er en restaurant i en traditionel stenbygning ved Our-floden, med træmøbler og lokale dekorative elementer i hele spiseområderne. Interiøret forener udseendet af det omkringliggende område med en indbydende ramme for måltider.
Etablissementet åbnede i begyndelsen af 1900-tallet og betjente rejsende, der besøgte det middelalderlige Vianden Slot og udforskede de luxembourgske Ardenner. Gennem generationer er det forblevet et sted, hvor besøgende i regionen mødes.
Restauranten henter ingredienser fra nærliggende gårde og forbinder landbrugstraditioner med luxembourgsk madlavning gennem sæsonmenuer. Dette forhold til lokale producenter former, hvad der kommer på bordet, og afspejler, hvordan regionen tilgår spisning.
Du kan nå restauranten fra Vianden centrum ved at følge Route de Bettel, med parkering direkte foran bygningen. Beliggenheden ved floden gør det nemt at få øje på den, når du går gennem byen.
Interiøret bruger materialer fra den omkringliggende skov, herunder borde af fyrretræ og stenvægge fra nærliggende stenbrud. Denne brug af lokale materialer binder rummet direkte til landskabet omkring det.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
