La Cambusa, Italiensk restaurant i Bogenhausen, München, Tyskland
La Cambusa er en italiensk restaurant i Bogenhausen-kvarteret i München, Tyskland. Menuen dækker retter fra hele Italien, herunder pasta, frisk fisk, kød og antipasti, sammen med en vinliste med hvidvin, rødvin, mousserende vin og champagne.
Restauranten blev grundlagt af Umberto Nasuti, som kommer fra en del af det sydlige Italien kendt for sin mad og begyndte at lave mad i midten af 1960'erne. Hans personlige baggrund formede menuen fra starten.
Madlavningsstilen på La Cambusa afspejler baggrunden for ejeren Umberto Nasuti, som kommer fra det sydlige Italien og har lavet mad siden midten af 1960'erne. Menuen bevæger sig fra enkle pastaretter til frisk fisk, hvilket giver gæsterne en fornemmelse af, hvordan maden varierer i forskellige dele af Italien.
Restauranten ligger i Bogenhausen og har åbent næsten hver dag fra sen morgen til sen aften, lukker kun juleaftensdag og juledag. Maden kan spises på stedet, tages med eller bestilles til levering fra sen eftermiddag.
Restaurantens køkkenområde er dekoreret med kunstværker, hvilket peger på en forbindelse mellem madlavning og italiensk håndværk. En dagligt skiftende menu kaldet 'Del Giorno' afspejler, hvad der er friskt på det lokale marked den dag.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
