Poko, Thailandsk restaurant i Besançon, Frankrig
Poko er en thailandsk restaurant i shoppingområdet Chateaufarine i Besançon, Frankrig. Indenfor skaber enkel moderne indretning og afslappet layout en følelse af et hurtigt stop for street food, med en disk til bestilling og borde spredt over et lyst spiseområde.
Dette sted var et bageri kaldet Table du boulanger, før det lukkede, og ændringen skete i begyndelsen af 2025. De nye ejere omdannede det derefter til en restaurant designet efter deres læsning af thailandsk street food.
Menuen låner direkte fra thailandske street food-vaner, hvor retter som pad thai og curry er beregnet til at blive spist hurtigt og delt. Tag en wok og vælg dine egne ingredienser for at smage, hvordan personlige kombinationer fungerer i denne madlavningsstil.
Gæster kan sidde indenfor eller tage maden med, og stedet passer både til en hurtig frokost og et langsommere aftensmåltid. Restauranten ligger på ét niveau inde i shoppingcentret, så den er let at nå med barnevogn eller kørestol.
Mochis, banh mi og bubble tea står side om side med thailandske klassikere, en blanding der forvirrer førstegangsgæster. Denne blanding kommer fra en menu skabt til shoppingcentrets publikum snarere end et strengt regionalt køkken.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
