Le Jolla, Restaurant i Margencel, Frankrig
Le Jolla er en restaurant i Margencel, en lille by i Chablais-området i Frankrig, nær Genevesøen. Den ligger i et større kompleks, der også rummer et hotel, et spa, en alpinsk brasserie og en residens, og den tilbyder flere separate siddeområder til gæsterne.
Restauranten åbnede i 2013 med fokus på smagsoplevelser og produkter fra Genevesø-regionen fra starten. I de følgende år blev den et fast stop for lokale og sommergæster i Chablais-området.
Le Jolla serverer regionale retter som f.eks. fileter af aborre, en fisk tæt knyttet til Genevesøens madtraditioner, sammen med specialiteter fra Abondance-dalen. Menuen skifter med årstiderne efter, hvad der er tilgængeligt på markedet, så oplevelsen ændrer sig fra besøg til besøg.
Restauranten er åben sæsonbetonet, mest om sommeren, og lukket om tirsdagen. Vejene i Chablais-området kan være overfyldte om sommeren, så det er en god idé at ankomme lidt tidligt. En privat parkeringsplads med ladepunkter til elbiler ligger bag bygningen.
Restauranten accepterer ikke grupper på mere end 10 personer i weekender eller om aftenen for at bevare en roligere ramme for alle gæster. Enhver, der planlægger en større sammenkomst om lørdagen, bør huske dette, før de booker.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
