L'Ancienne École, Restaurant i Palau-del-Vidre, Frankrig
L'Ancienne École er en restaurant i landsbyen Palau-del-Vidre i det sydlige Frankrig, indrettet i en tidligere skolebygning. Den har en indendørs spisesal, en udendørs terrasse og en gårdhave omgivet af træer.
Bygningen blev opført i 1868 som landsbyskole og tjente flere generationer af lokale børn. I 2001 overtog Baptiste og Émilie Gaillard den og omdannede den til en restaurant.
Restauranten ligger i en skolebygning fra 1800-tallet, der stadig har sine oprindelige stenmure og træbjælker. Disse synlige spor af fortiden giver spisesalen en varme, der føles ægte snarere end dekorativ.
Fordi restauranten er lille, er det en god idé at booke i forvejen, især i weekender og om aftenen. Menuen skifter med sæsonen, så det er værd at være åben over for dagens retter.
Restauranten er kendt som et sted, hvor par kommer for at fri, da den rolige og personlige ramme får det øjeblik til at føles særligt. En bygning, der engang var viet til børns læring, er nu jævnligt ramme om en af livets mest personlige beslutninger.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.741 bidragydere verden over.
