Le 18ème, Restaurant i Vitré, Frankrig.
Le 18ème er en fransk restaurant i Vitré, der holder til i en restaureret historisk bygning med originale arkitektoniske træk, herunder synlige bjælker og stenvægge. Køkkenet tilbereder traditionelle retter med friske regionale råvarer, ledsaget af en omhyggeligt udvalgt vinsamling med flasker fra franske vinområder.
Bygningen stammer fra 1700-tallet og gennemgik senere en renovering, hvor dens oprindelige arkitektoniske elementer blev bevaret. Denne restaurering bevarede bygningens betydning som en del af byens varige karakter og udvikling.
Navnet henviser til det århundrede, hvor bygningen blev opført, og forbinder restauranten med dens historiske rødder. Gæster oplever denne forbindelse direkte, når de spiser under originale træbjælker og nyder traditionel fransk madlavning.
Restauranten har åbent på de fleste hverdage og i weekender, så forhåndsaftale via telefon er nyttig for at planlægge dit besøg. Travle perioder kan hurtigt fylde det lille rum, så tidlig kontakt til stedet er tilrådelig for at sikre ledighed.
Alt kød kommer udelukkende fra SVA Jean Rozé, en anerkendt regional leverandør kendt for kvalitetsudvælgelse. Menuerne skifter med sæsonerne, så gæster, der vender tilbage, kan opdage forskellige retter ved hvert besøg.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
