Chez Marcel, Restaurant i Saint-Mandé, Frankrig
Chez Marcel er en lille fransk restaurant i Saint-Mandé, en forstad lige øst for Paris. Indenfor er rummet enkelt med træmøbler, blødt lys og indrammede fotografier på væggene, sammen med et lille udendørsområde til varmere dage.
Restauranten har været en del af Saint-Mandé i mange år, startet som et lille familieejet sted. Med tiden bevarede den sin lokale karakter, mens nabolaget omkring den ændrede sig og kom tættere på de voksende forstæder til Paris.
Chez Marcel er den slags sted, hvor faste gæster bliver hilst ved navn, og bordene fyldes med folk fra nabolaget. De indrammede fotos på væggene og træmøblerne giver en fornemmelse af et sted, der er vokset sammen med fællesskabet omkring det.
En reservation er en god idé på weekendaftener, da spisesalen er lille og hurtigt bliver fyldt. Restauranten ligger tæt på offentlige transportstoppesteder, så det er nemt at ankomme til fods eller med bus fra det centrale Paris.
Nogle gæster siger, at retterne bringer minder om hjemmelavede familiemåltider, da opskrifterne følger ligetil, traditionelle metoder. Ejeren deler nogle gange korte historier om restauranten og det omkringliggende nabolag med gæster, der spørger.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
