Go Lyeo, Koreansk restaurant i Noisy-le-Grand, Frankrig
Go Lyeo er en koreansk restaurant i Noisy-le-Grand, en by øst for Paris. Spisesalen har enkel og pæn indretning med diskrete koreanske ornamenter, og en terrasse tilbyder udendørs siddepladser, når vejret tillader det.
Go Lyeo har sit navn fra Goryeo-dynastiet, som regerede Korea i flere århundreder og gav landet dets moderne navn. Restauranten begyndte som en lokal indsats for at bringe traditionel koreansk madlavning til denne del af Paris-regionen.
Navnet Go Lyeo henviser til det gamle Goryeo-dynasti i Korea, og det bånd ses i små detaljer som traditionelle ornamenter og de fælles banchan-tallerkener, der kommer før hovedretterne. Gæster sidder ofte sammen og sender retter rundt på bordet, hvilket følger en meget almindelig måde at spise på i Korea.
En reservation hjælper i weekender eller i travle perioder, da det lille lokale hurtigt bliver fyldt. Personalet kan guide dig gennem menuen, hvis koreanske retter føles uvante.
Flere retter tilberedes ved bordet på bordgriller, så lyden og duften af sydende kød bliver en del af måltidet. Nogle gæster vælger det stille lokale til frierier, og personalet er vant til at hjælpe med at arrangere et privat øjeblik.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
