Sézam & Co, Libanesisk restaurant i Lyon, Frankrig
Sézam & Co er en libanesisk restaurant i Lyons 2. arrondissement, en kort gåtur fra Place Bellecour. Menuen omfatter mezze, shawarma, falafel og nybagte fladbrød, og mange retter tilberedes lige foran disken.
Restauranten blev grundlagt af ejere, der ønskede at bringe libanesisk madlavning til Lyon på et tidspunkt, hvor mellemøstlig mad var sværere at finde i byen. Siden da har den opbygget en skare af lokale, der søger mad tæt på traditionelle opskrifter.
Sézam & Co er kendt for sin manakish, et libanesisk fladbrød, der bages frisk i ovnen hver dag. Gæsterne kan se brødet blive lavet ved disken, hvilket giver måltidet en fornemmelse af en gadebod i Beirut.
Restauranten har både en spisesal og en disk til takeaway, hvilket gør den velegnet til en hurtig frokost eller et længere måltid. Den kan blive fyldt på travle tidspunkter, så det kan betale sig at komme tidligt eller bestille bord på forhånd.
Restauranten tilbyder også catering til private begivenheder og sammenkomster, hvilket er usædvanligt blandt restauranter af denne type i Lyon. Grupper eller alle, der planlægger en særlig lejlighed, kan bestille en fuld menu af fladbrød, wraps eller mezze-tallerkener på forhånd.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.866 bidragydere verden over.
