Après l'Ecole, Restaurant i Saint-Cyr-la-Rosière, Frankrig
Après l'Ecole er en restaurant i en ombygget folkeskole, med spisesale inde i bygningen og en udendørs terrasse. De to rum giver gæsterne mulighed for at vælge mellem indendørs komfort og udendørs siddepladser alt efter sæsonen.
I 2017 omdannede Solange og Serguei den tidligere landsbyskole til en restaurant. Ombygningen bevarede meget af den oprindelige bygningsstruktur og bevarede dens skolearv.
Restauranten forvandler en skolebygning til et mødested for landsbyfællesskabet. Lokalt håndværk og franske kulinariske traditioner smelter sammen i maden og de keramiske tallerkener, der bruges til servering.
Restauranten har kun åbent fredag og lørdag aften, så besøgende skal planlægge deres besøg derefter. Med begrænsede åbningsdage er det bedst at reservere på forhånd.
Gæster kan købe vine og cider direkte i den tilknyttede butik ved siden af deres måltid. Udvalget omfatter regionale valg som Miroir Rouge og økologisk cider fra La Reinette Verte.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
