La Moulerie, Restaurant i Trouville-sur-Mer, Frankrig
La Moulerie er en restaurant på kajen i Trouville-sur-Mer i Normandiet, Frankrig, på 76 Boulevard Fernand Moureaux. Den ligger på tre etager og har både indendørs siddepladser og en udendørs terrasse med udsigt over floden Touques og de nærliggende fiskerbåde.
Trouville-sur-Mer udviklede sig til en badeby i løbet af 1800-tallet, mens fiskeri forblev en central del af dagliglivet langs havnen. La Moulerie viderefører denne forbindelse til havet, lige ved den arbejdende havn, hvor fiskerfamilier længe har bragt deres fangst i land.
La Moulerie serverer atten forskellige muslingopskrifter, hver tilberedt frisk efter bestilling. Dette udvalg er usædvanligt selv for en kystby som Trouville-sur-Mer, hvor skaldyrsrestauranter er almindelige.
Restauranten er åben hele året og tager imod reservationer på telefon 02.31.81.59.00. Weekender og helligdage bliver hurtigt fyldt op, så det er en god idé at booke i forvejen.
Terrassen er opvarmet selv om vinteren, så det er muligt at spise udenfor, mens man ser på havnen, uanset årstiden. Det adskiller den fra de fleste skaldyrssteder i området, som lukker eller trækker deres terrasser ind, når vejret bliver koldt.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.828 bidragydere verden over.
