Casadelmar, Hotel og restaurant i Porto-Vecchio, Korsika, Frankrig
Casadelmar er et hotel og restaurant i Porto-Vecchio på den sydlige kyst af Korsika, Frankrig, beliggende direkte ved havet. Bygningen har et moderne design med store vinduer, der åbner ud mod bugten.
Casadelmar blev grundlagt i Porto-Vecchio og blev med tiden kendt for sit køkken og opnåede to Michelin-stjerner, der bekræftede dets plads blandt Korsikas bedste spisesteder. Kok Fabio Bragagnolo har været en central skikkelse i udformningen af restaurantens identitet gennem sin madlavning.
Hotellet og restauranten ligger ved vandet nær Porto-Vecchio og kan nås med bil, med parkering i nærheden. Det anbefales kraftigt at booke bord i god tid, især i sommermånederne.
Under hovedrestauranten ligger Il Pontile, en terrasse helt ud til vandet, hvor lyden af bølger ledsager hvert måltid. Dette nederste rum fokuserer på enkle fisk- og skaldyrsretter og tilbyder en helt anderledes oplevelse end den formelle spisesal ovenover.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
