Raffaella - Le Clan des Mammas, Restaurant og pizzeria i Caen, Frankrig
Raffaella - Le Clan des Mammas er en restaurant og pizzeria i centrum af Caen, Frankrig, der serverer italiensk mad, herunder pizzaer, pasta og cocktails. Menuen byder på toppings som Nduja, Spianata piccante, Gorgonzola og trøffel, sammen med Spritz-variationer lavet med basilikum, agurk eller fersken.
Restauranten har været en del af Caens spisescene i flere år og har opbygget en følgeskare blandt folk, der leder efter italiensk mad i området. Den drives under konceptet 'Le Clan des Mammas', som er forankret i italiensk madlavning i familiestil og hjemmelavede opskrifter.
Raffaella - Le Clan des Mammas ligger på Place Saint-Sauveur, en central plads i Caen, hvor folk samles før eller efter måltider. Restauranten kan reserveres fuldt ud for grupper på mere end 20 personer, hvilket gør den til et almindeligt valg til fester og fejringer.
Restauranten ligger på Place Saint-Sauveur i det centrale Caen, inden for gåafstand fra byens hovedattraktioner. Det er en god idé at reservere et bord på forhånd, især for grupper, da pladsen er lille og hurtigt bliver fyldt om aftenen.
Pizzadejen får lov at modne i mindst 48 timer, før den bruges, hvilket giver skorpen en dybere smag end de fleste standardversioner. Restauranten tilbyder også gavekort, så det er muligt at give et måltid her som gave til en særlig lejlighed.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.827 bidragydere verden over.
