Le Cap, Fine dining-restaurant i Saint-Jean-Cap-Ferrat, Frankrig.
Le Cap ligger i Grand Hotel du Cap-Ferrat, et luksusejendom med udsigt over Middelhavet på denne halvø i Côte d'Azur. Stedet har indendørs spisesale og udendørs siddepladser under fyrretræer, begge med havudsigt.
Hotellet, der rummer denne restaurant, åbnede i 1908 og tiltrak internationale gæster til denne del af den franske riviera. Restauranten selv fortsætter denne arv som en del af samme historiske ejendom.
Køkkenet trækker på ingredienser og smage med rødder i denne middelhavsregion og skaber retter, der afspejler, hvordan folk her har lavet mad i generationer. Når du går igennem, bemærker du, hvordan traditionelle opskrifter møder nutidig tilberedning.
Restauranten har åbent tirsdag til lørdag og kræver forudbestilling for at sikre et bord. Planlæg at ankomme i de normale aftensmadstimer, og klæd dig passende på til en fine dining-oplevelse.
Vinkortet indeholder omkring 1.200 valgmuligheder fra franske vingårde, hvilket gør det til en betydningsfuld samling for dette sted. Flasker fra Italien og Spanien supplerer disse franske muligheder og giver besøgende et bredere udvalg.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
