La Fontaine Minérale, Restaurant og bar i Pont-de-Barret, Frankrig
La Fontaine Minérale er en restaurant og bar bygget direkte over en naturlig mousserende mineral kilde, med stenvægge og glastag der skaber en åben følelse. Spiseområdet har middelhavskarakter både indendørs og på terrassen udendørs, hvor gæsterne kan indtage deres måltider.
Stedet blev etableret for at udnytte den naturlige mineralkilde, der flyder under det, hvilket gav stedet dets navn. I dag opretholder det traditionel madlavning samtidig med at bruge moderne tilberedningsmetoder udviklet af kok Romain Gabe, som lærte af den anerkendte kok Pierre Gagnaire.
Stedet har sit navn fra den naturlige mineralkilde under det, en detalje der forbinder stedet med dets landskab. Den middelhavsinspirerede madlavning, der serveres her, afspejler den måde, folk spiser sammen i rum formet af deres naturlige omgivelser.
Stedet byder gæster velkommen fra onsdag til søndag hele året og kan rumme omkring 150 personer ad gangen. Ud over spisning tilbyder det en pétanque-bane og legeplads til børn på grunden.
Stedet afholder regelmæssigt koncerter, teaterforestillinger og DJ-nætter hele året, hvilket gør det mere end blot et spisested. Disse begivenheder bringer besøgende sammen om at nyde mad sammen med live underholdning.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.979 bidragydere verden over.
