Maison Moly, Restaurant i Lyons 1. arrondissement, Frankrig
Maison Moly er en lille restaurant i Lyons 1. arrondissement, indrettet i en renoveret gammel bygning i hjertet af byen. Spisesalen er kompakt med buede lofter og originale materialer, der giver rummet et traditionelt præg.
Bygningen, der huser restauranten, er et gammelt lyonsk byhus, som er blevet restaureret gennem tiden. Nogle originale elementer, såsom de hvælvede lofter og ældre materialer, blev bevaret under renoveringen.
Maison Moly ligger tæt på Lyons opera og rådhus, i en del af byen, som lokale og besøgende færdes i dagligt. Menuen skifter med årstiderne og afspejler en madlavningsstil, der er forankret i, hvad markedet byder på hver dag.
Da pladsen er lille, er det en god idé at booke i forvejen, især til middag. Restauranten åbner på hverdage til både frokost og middag, så det kan betale sig at tjekke de aktuelle åbningstider før besøget.
Aftensmagensmenuen giver mulighed for at opleve kokkens madlavning gennem flere små retter uden at vælge en enkelt ret. En af de mest omtalte desserter er en chokoladetærte lavet med Valrhona-chokolade, serveret i en lille, let skal.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
