Bistrot 1954, Restaurant i Plougonvelin, Frankrig
Bistrot 1954 er en lille fransk restaurant i Plougonvelin, en kystby i Bretagne. Menuen fokuserer på frisk lokal fisk og skaldyr sammen med klassiske retter lavet med regionale råvarer.
Restauranten blev grundlagt i 1954 og har betjent lokale og besøgende i mange årtier siden. Navnet holder grundlæggelsesåret forrest, hvilket viser, hvor længe den har været en del af hverdagen i Plougonvelin.
Restauranten kan hurtigt blive fyldt i travle perioder, især om aftenen og i weekender, så det er en god idé at booke i forvejen. Den ligger tæt på kysten og er let at nå til fods fra nærliggende strande og havneområdet.
Menuen ændrer sig efter, hvad lokale fiskere bringer ind hver dag, så ingen to besøg er ens. Spørger man personalet om dagens fangst, fører det ofte til en kort historie om, hvor den kommer fra.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
