Bistrot de la Poste, Restaurant i det centrale Rennes, Frankrig
Bistrot de la Poste er en café-restaurant i centrum af Rennes, beliggende på Rue du Pré-Botté. Det åbner om morgenen og holder åbent til aften, og tilbyder en daglig frokostret samt snacks og drikkevarer senere på dagen.
Stedet var i årtier kendt som Café de la Poste og blev drevet i over 40 år af søstrene Yvette og Colette Bourkels sammen med deres mor Madeleine. I 2022, da søstrene gik på pension, overtog Siglinde Guémas det og genåbnede i december samme år under dets nuværende navn.
Bistrot de la Poste ligger på Rue du Pré-Botté, tæt på det bretonske parlament, og er let at nå til fods eller på cykel fra byens centrum. Et besøg ved middagstid passer godt til dagens ret, mens sene eftermiddag trækker stamgæster ind for at få en drink.
Bistroen ligger i det centrale Rennes nær det bretonske parlament, hvilket gør den let at nå til fods. De, der foretrækker et roligere besøg, bør komme ved middagstid, mens torsdag og fredag aften har tendens til at være mere livlige, da den holder åbent lidt længere på disse dage.
Ved renoveringen i 2022 købte den nye ejer alle møbler og dekorationer fra Emmaüs og genbrugsbutikker for at bevare stedets gamle følelse. Kun disken, baren og nogle originale lister fra den tidligere café blev bevaret, som de var.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
