Le Timbaud, Restaurant og café i 11. arrondissement, Paris, Frankrig
Le Timbaud er en restaurant og café i 11. arrondissement i Paris, beliggende på Avenue de la République. Det har et varmt, oplyst interiør samt en udendørs terrasse, der åbner, når vejret tillader det.
Le Timbaud har sit navn fra Julien-Victor Timbaud, en fagforeningsmand fra 11. arrondissement, der blev skudt under Anden Verdenskrig. Det omkringliggende område var længe præget af håndværkere og arbejdere, før det blev det livlige bykvarter, det er i dag.
Le Timbaud føles som en forlængelse af kvarteret, hvor stamgæster og besøgende sidder side om side uden nogen følelse af opdeling. Den enkle indretning med varme toner og almindelige møbler inviterer folk til at blive længere end planlagt.
Stedet er tilgængeligt for kørestole, med ramper og tilpassede siddepladser tilgængelige. Det kan være værd at overveje at booke i forvejen til weekendaftener, da indendørsområdet hurtigt fyldes op.
Stedets navn ærer stille en lokal skikkelse fra kvarterets arbejderklassefortid, hvilket de fleste besøgende går ind uden at vide. Caféen har også en happy hour, en praksis mere forbundet med London end Paris, der tiltrækker en efter-arbejde-skare, som giver aftenen en anden rytme end et typisk parisisk spisested.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
