Tizen, Kinesisk restaurant i Quartiers Nord-Est, Rennes, Frankrig
Tizen er en kinesisk restaurant i Quartiers Nord-Est i Rennes, der kombinerer traditionelle madlavningsteknikker med regionale råvarer. Retterne serveres i individuelle portioner eller familystil efter ønske.
Restauranten var blandt de første kinesiske etablissementer i distriktet og introducerede regionale kinesiske specialiteter til lokale beboere. Dette hjalp lokalsamfundet med at opdage nye kulinariske traditioner.
Restauranten tilbyder udvalg af kinesisk te og forbinder spiseoplevelsen med traditionelle drikkepraksisser. Tefremstilling følger klassiske kinesiske skikke, som gæsterne kan observere og værdsætte under deres besøg.
Restauranten ligger i indkøbscentret les Longs Champs og åbner til frokost og middag mandag til lørdag. Søndagsservice er kun tilgængelig til frokost.
Navnet forener bretonske sprogelementer med buddhistisk filosofi ved at kombinere 'Ti', der betyder hus på bretonsk, og 'Zen' fra buddhistisk praksis. Denne sproglige sammensmeltning afspejler stedets forbindelse mellem lokal kultur og fjernøstlige traditioner.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
