Les Baladins, Restaurant i Saint-Nectaire, Frankrig
Les Baladins er en restaurant i Saint-Nectaire, en by i departementet Puy-de-Dôme i Frankrig kendt for sin lokale ost. Den har en varm indendørs spisesal med træmøbler, en glaseret veranda og en stor udendørs terrasse.
Saint-Nectaire er længe blevet formet af sin ostetradition, og Les Baladins voksede ud af denne lokale madkultur ved at sætte regionale produkter i hjertet af sin menu. Gennem årene er den blevet et fast stop for folk, der passerer byen.
Les Baladins serverer retter knyttet til madlavningstraditionerne i Puy-de-Dôme, såsom Saint-Nectaire fondue, truffade og blåbærtærte. Disse opskrifter giver besøgende en direkte smag på, hvad folk i denne del af Auvergne har spist i generationer.
Restauranten er velegnet til familier med børn, da der er høje stole, booster-sæder og en puslebord til rådighed på stedet. For grupper er det værd at ringe i forvejen om morgenen for at aftale et besøg.
Den udendørs terrasse kan rumme omkring 100 personer, hvilket er usædvanligt stort for en landsby af denne størrelse. Den glaserede veranda ved siden af betyder, at gæster stadig kan nyde en udendørs følelse, selv når vejret bliver køligt.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.821 bidragydere verden over.
