La Tanière, Fransk restaurant i Bordeaux, Frankrig
La Tanière er en restaurant på Quai Richelieu i Bordeaux, der serverer traditionelt fransk køkken med moderne fortolkninger. Spiseområdet byder på en komfortabel ramme, hvor klassiske smage møder nutidige tilberedningsteknikker.
Restauranten har etableret sig i Bordeaux og bidrager til spisescenen i denne historiske bydel. Beliggenheden nær Place de la Bourse forbinder den med byens gastronomiske arv.
Køkkenet ærer franske madlavningstraditioner gennem retter som andemagret og hjemmelavede saucer, parret med vine fra Bordeaux-regionen.
Restauranten er åben fra tirsdag til lørdag fra kl. 18:00 og tilbyder udendørs siddepladser i de varmere måneder. Det anbefales at reservere, især i weekenderne.
Køkkenet tilbereder hamburgere uden boller og serverer dem røde, hvilket skaber en ukonventionel fortolkning af klassiske franske ingredienser. Denne særprægede tilgang viser stedets eksperimenterende holdning til mad.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
