Bar Jean, Fiskerestaurant og fransk restaurant i Biarritz, Frankrig
Bar Jean er en fiskerestaurant og fransk restaurant i Biarritz, lige ved siden af Les Halles, byens overdækkede marked. Menuen byder på baskiske klassikere som chipirones, merlu og pintxos sammen med et udvalg af regionale vine.
Bar Jean har været åben siden 1930'erne, hvilket gør det til et af de længst eksisterende steder nær byens markedshal. Gennem årtierne har det bevaret meget af sit oprindelige udseende med træpaneler, gamle fotografier og fliseoverflader, der viser dets alder.
Restauranten er åben dagligt fra morgen til sen aften, så besøgende kan kigge forbi næsten når som helst på dagen. Beliggenheden lige ved siden af Les Halles gør det nemt at nå den til fods fra byens centrum.
Menuen skifter med sæsonen og hvad der er tilgængeligt den dag, så den samme ret kan smage lidt anderledes fra besøg til besøg. Nærheden til markedet betyder, at ingredienser kan rejse blot et par skridt fra bod til køkken.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
