L'Escalié, restaurant og tapasbar i Marseille, Frankrig
L'Escalié er en lille restaurant og tapasbar i Marseille, Frankrig, beliggende i en travl del af byen nær lokale butikker og gader. Indvendigt er rummet enkelt og varmt, med borde tæt sammen og et par traditionelle detaljer, der giver det en fortrolig og uforfængelig følelse.
Bygningen har stået i dette centrale distrikt i mange år og har gennemgået forskellige anvendelser, før den blev et spisested. Med tiden bevarede ejerne dens enkle charme, mens de tilpassede rummet til at servere små tallerkener og lokale drikkevarer.
Den sociale rytme drejer sig om delte små tallerkener, så bordene har ofte flere retter i midten, som alle kan nå. Det er almindeligt at høre samtaler, der blander provencalsk accent med klirren fra vinglas, især når venner mødes efter arbejde.
Indgangen er let at få øje på fra gaden, og det indvendige er indrettet, så du kan bevæge dig uden besvær. Aftenerne er normalt det travleste tidspunkt, så hvis du ankommer tidligt eller booker i forvejen, bliver besøget lettere.
Et nærmere kig på indretningen afslører håndlavede detaljer, såsom gamle malede skilte og umage møbler. Disse detaljer overses ofte, fordi rummet er svagt oplyst, og fokus er på maden, men de antyder den lange lokale historie bag stedet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
