Le Mary Celeste, Gaybar og restaurant i Marais, Paris, Frankrig
Le Mary Celeste er en bar og restaurant i 3. arrondissement i Paris, på Rue Commines i Marais-kvarteret. Indenfor optager en stor halvcirkelformet bar en stor del af pladsen, med et par borde til dem, der vil spise.
Le Mary Celeste blev åbnet af det samme team bag cocktailbaren Candelaria, som en del af en bølge af nye steder, der ændrede Marais' natteliv i 2010'erne. Navnet henviser til et spøgelsesskib fra 1800-tallet, der forsvandt på havet uden spor.
Le Mary Celeste er et imødekommende sted for det lokale gaymiljø og tiltrækker et blandet publikum af faste gæster og førstegangsbesøgende. Den halvcirkelformede bar gør det nemt at starte en samtale med dem, der sidder i nærheden.
Stedet er åbent hver dag til sent, så det passer til en tidlig middag såvel som en drink sent om natten. Reservationer er mulige, men mange gæster kommer bare ind og tager plads ved baren, hvis der er plads.
Køkkenet skifter ofte menu og trækker på asiatiske smage, som sjældent findes i parisiske barer, såsom dampede østers med chili og sort eddike eller kimchi. Denne kombination af omhyggeligt lavede cocktails og en seriøs tilgang til madlavning er usædvanlig for et sted med så uformel en ramme.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.792 bidragydere verden over.
