Le Nord - Brasserie Paul Bocuse, Fransk restaurant i Lyon, Frankrig
Le Nord er en traditionel fransk restaurant i 2. arrondissement beliggende mellem floderne Rhone og Saone. Interiøret viser træfinish, lysekroner og glasmalerier, der skaber en klassisk spiseatmosfære.
Restauranten åbnede i 1994 som det første etablissement i Paul Bocuses restaurantgruppe i Lyon. Siden starten har den opretholdt høje standarder i fransk madlavning.
Navnet afspejler dens beliggenhed mellem to floder og dens rolle i Lyons madkultur. Køkkenet viser regionale specialiteter, der definerer, hvordan lokale tænker på spisning.
Etablissementet ligger centralt i byen og er let at nå til fods, med middagsservering hver aften. Besøgende kan forvente traditionelle spisestandarder og en formel måltidsoplevelse.
Restauranten tog sit navn fra en kompasretning og er knyttet til en berømt fransk kok, der byggede et kulinarisk imperium. Denne forbindelse viser, hvordan Lyons position som centrum for fransk madlavning formede madkulturen i årtier.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.722 bidragydere verden over.
