Le Beaujolais d'Auteuil, Fransk restaurant og bar i Paris, Frankrig
Le Beaujolais d'Auteuil er en fransk restaurant og bar i Auteuil-kvarteret med flere spiseområder indendørs. Interiøret har flisegulv, store spejle, lilla bænke og traditionelle bistro-stole overalt.
Etablissementet stammer fra 1930'erne og bevarer arkitektoniske elementer fra den tid. Successive renoveringer har moderniseret restaurant- og barområderne, mens den oprindelige karakter er bevaret.
Restauranten serverer regionale franske retter tilberedt med ingredienser fra lokale leverandører og specialiserede producenter. Gæster kan opleve traditionel parisisk madlavning, der afspejler kvarterets madkultur.
Stedet ligger på 99 Boulevard de Montmorency og har åbent mandag til fredag fra 8:30 til midnat, med weekendåbningstider fra 9:30. Besøgende bør afsætte tid til at navigere mellem de forskellige spiseområder afhængigt af, hvor travlt restauranten har.
Restauranten får sine oste fra Michel Fouchereau, en mesterhåndværker anerkendt som Meilleur Ouvrier de France, og kød fra den specialiserede slagter Pétard. Dette partnerskab med prisvindende håndværkere giver køkkenet særlige indkøbsvalg.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.306 bidragydere verden over.
