Melanda Beach Restaurant, Fisketaverna i Avdimou, Cypern
Melanda Beach Restaurant er en fisketaverna i Avdimou Bay, Cypern. Den ligger over en vig med klart vand, omgivet af grønt, og serverer frisk fisk, som lokale fiskere bringer ind hver dag.
Andreas Tsiolos åbnede en lille restaurant i Avdimou Bay i 1980, først med servering hovedsageligt for britiske militærofficerer. Hans søn overtog senere, og i dag driver grundlæggerens børnebørn, Andreas og hans lillebror, stedet med hjælp fra deres familie.
Tavernaen har været et mødested for lokale og besøgende i over fire årtier, og dens borde fyldes ofte med familier og grupper, der deler fiskeretter. Personalet er mest unge mennesker fra nærliggende landsbyer, og deres afslappede måde at være sammen med kunderne på er en del af det, folk husker.
Restauranten er åben fra marts til november, dagligt undtagen tirsdag, og lukker mellem 30. november og 10. marts. For at komme derhen, tag afkørsel 38 fra motorvejen mod Avdimou, Prastio og Pachna, følg derefter grusvejen mod havet og skiltene til Melanda.
Restauranten vandt en pris ved Eating Awards, nomineret af en kok, der også var fast kunde. Ejeren studerede køkkenledelse og madlavning på et privat universitet for at lære faget fra bunden.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 93.084 bidragydere verden over.
