Harbor Cookhouse & Club, Restaurant i Zadar, Kroatien
Harbor er et spisested i Zadar, Kroatien. Det ligger på Obala kneza Branimira med udsigt over bymurene og broen og tilbyder både indendørs og udendørs siddepladser.
Harbor åbnede i 2019 og blev hurtigt en kendt adresse i Zadars spisescene. Siden da er den blevet ledet af kokken Valentin Peroli, som har formet dens middelhavsmenu.
Navnet Harbor afspejler restaurantens forbindelse til den nærliggende havn og dens rolle som samlingssted for lokale og besøgende. Menuen fremhæver middelhavssmag med et moderne twist, og vinkortet indeholder kroatiske etiketter.
Restauranten er let at finde langs vandet, og udendørsterrassen er et godt valg på milde dage. Adgang for personer med handicap er tilgængelig, og kæledyr er tilladt, så du kan tage din hund med.
Restauranten tilbyder en signaturret kaldet Harbor Cochinillo Asado, en stegt pattegris, der skal bestilles en dag i forvejen. Denne ret serveres med julienne-grøntsager, stegte kartofler med rødløg og pancetta samt andre tilbehør.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.382 bidragydere verden over.
