Plitvička vrela, Restaurant i Rakovica, Kroatien
Plitvička vrela er en familiedrevet restaurant i Rakovica, Kroatien, nær hovedvejen D1 i Grabovac. Bygningen har et enkelt design med en stor åben terrasse i skyggen af træer, og indenfor er der træborde og en beskeden spisesal. Fra terrassen kan gæsterne se de omkringliggende bakker og høre vand fra nærliggende kilder.
Restauranten har betjent rejsende og lokale i mange år og har opbygget et stabilt ry som et stop langs vejen nær Plitvice-søerne. Tilberedning med træ og kul er forblevet central i køkkenet gennem tiden.
Navnet Plitvička vrela henviser til kilderne i Plitvice-området, og lyden af rindende vand er en del af hverdagen omkring ejendommen. Besøgende ser ofte lokale familier dele fade med grillet kød og ørred, mens børn bevæger sig mellem bordene efter at have spist pandekager.
Indgangen er direkte fra hovedvejen, og der er parkeringsplads lige ved bygningen, hvilket gør ankomsten nem for bilister. Terrassen er åben i de varmere måneder, mens det indendørs rum giver ly for regn eller køligere dage.
På trods af restaurantens navn bobler kilderne op lige bag udendørsområdet og danner små bassiner, hvor besøgende nogle gange dypper hænderne. I roligere timer er vandets plasken højere end vejtrafikken kun få skridt væk.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
