Fife, Restaurant i Varoš-kvarteret, Split, Kroatien
Fife er en restaurant i Varoš-kvarteret i Split, Kroatien, beliggende langs vejen ved vandet nær Matejuška-broen. Den holder til i to bygninger med en terrasse, et lille indendørs område og et separat spisekammer med stenvægge og træbænke.
Restauranten åbnede i slutningen af 1980'erne og har bevaret traditionelle dalmatiske opskrifter, der er gået i arv gennem årene. Igennem årtierne er den blevet en fast del af hverdagen i Split for både lokale og forbipasserende.
Restauranten ligger inden for gåafstand fra Riva-promenaden og den historiske bymidte, så den er nem at nå til fods. Om sommeren kan der være mange mennesker, så det hjælper at komme tidligt eller reservere et bord på forhånd for at undgå ventetid.
Før COVID-19-pandemien var restauranten kendt for fælles siddepladser, hvor fremmede delte de samme borde og spiste side om side. Denne praksis gjorde hvert måltid til et uplanlagt socialt møde med hvem der end tilfældigt satte sig i nærheden.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
