Добро, Restaurant i Sofia, Bulgarien
Dobro er en restaurant fordelt over tre etager i et hus nær en gågade i Sofia, med en have til udendørs servering. Indenfor skaber varm belysning og enkel indretning en behagelig ramme, hvor gæster kan spise i forskellige rum afhængigt af etagen.
Bygningen afspejler den ældre boligmasse i det centrale Sofia, hvor mange hjem blev tilpasset nye formål over tid. Dobro tog form som en del af denne gradvise forandring og forvandlede en tidligere bolig til et sted åbent for offentligheden.
Restauranten ligger en kort gåtur fra den primære shoppinggade, hvilket gør den til et kendt stop for lokale, der afslutter ærinder eller mødes med venner. Den afslappede rytme indenfor betyder, at folk har tendens til at dvæle ved samtalen i stedet for at skynde sig gennem et måltid.
Huset har flere etager, så fortæl personalet, hvis trapper er et problem. I mildt vejr er haven ofte det mest behagelige sted, men den kan hurtigt blive fyldt om aftenen.
Fordi restauranten er fordelt over flere etager i et tidligere hus, føles hvert niveau lidt anderledes end de andre. Et bord nær et vindue på en øvre etage kan næsten føles som at spise i nogens private hjem frem for et offentligt spisested.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
