Mozart Ribs & More, Restaurant i Brugge, Belgien
Mozart Ribs & More er en restaurant i Brugge, Belgien, med fokus på ribs og grillet kød. Menuen tilbyder også andre muligheder ud over ribs, hvilket gør det til et sted for grupper, hvor ikke alle ønsker det samme.
Restauranten tog navnet efter den østrigske komponist Wolfgang Amadeus Mozart, selvom forbindelsen til musik stopper der. Den har opbygget sit omdømme i Brugge omkring grillet kød snarere end nogen musikalsk eller historisk tradition.
Mozart Ribs & More er lokalt kendt for sine ribs, som tiltrækker besøgende, der søger et mættende måltid efter en lang dag med gang. Navnet hentyder til komponisten, selvom maden er fast forankret i amerikansk barbecue snarere end noget østrigsk.
Restauranten ligger i Brugge og er let at nå til fods fra byens centrum. Det er en god idé at booke i forvejen, især i travle turistperioder.
På trods af at bære navnet på en af historiens mest fejrede komponister, har restauranten intet musikalsk tema indeni og serverer ingen østrigsk mad. Kontrasten mellem navnet og det, der ankommer på tallerkenen, er noget, mange førstegangsbesøgende bemærker med det samme.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.229 bidragydere verden over.
