La Fontanella, Italiensk restaurant i Hasselt, Belgien
La Fontanella er en italiensk restaurant i centrum af Hasselt, Belgien, som har været åben siden 1977. Den serverer frokost og middag fra tirsdag til lørdag og tilbyder et udvalg af vine fra flere europæiske regioner.
La Fontanella blev grundlagt i 1977 og drives nu af anden generation af Corbacio-familien. Gennem årtierne har madlavningen udviklet sig, mens de italienske rødder er forblevet intakte.
La Fontanella er kendt for retter, der færdiggøres ved bordet, som tiramisu tilberedt direkte foran gæsterne. Denne måde at servere på gør måltidet til et lille fælles øjeblik, der rækker ud over blot at spise.
Restauranten ligger på en travl gade i det centrale Hasselt og er let at nå til fods fra de fleste dele af byen. Det er en god idé at booke i forvejen, især i weekenderne.
Over den primære spisesal ligger Alta bar & osteria, et separat rum, som mange besøgende aldrig lægger mærke til. Det tilbyder cocktails og lette anretninger i omgivelser, der føles helt anderledes end etagen nedenunder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
