Le tramasure, Fransk restaurant i Lessines, Belgien
Le tramasure er en fransk restaurant i Lessines, Belgien, indrettet i en lille bygning på Porte d'Ogy. Interiøret har en rustik følelse med træelementer, og der er en terrasse udendørs, når vejret tillader det.
Restauranten blev åbnet i 2012 af Yan Serfilippi og Aude Rauwers, som mødte hinanden, mens de studerede på hotelskolen i Namur. Efter at have arbejdet i andre etablissementer valgte de Lessines som stedet at åbne deres eget projekt.
Le tramasure kombinerer franske og italienske madlavningstraditioner, hvilket afspejler kokken Yan Serfilippis baggrund. Menuen skifter med årstiderne, så retterne følger altid, hvad der er friskt og lokalt.
En reservation anbefales, især i weekender eller til særlige begivenheder, da restauranten også byder grupper og familiefester velkommen. At ringe eller sende en e-mail på forhånd er den nemmeste måde at sikre et bord.
Bygningen, der huser restauranten, var engang en urtekramhandel, hvilket giver den en historie, som de fleste besøgende ikke bemærker, når de træder ind. Denne fortid tilføjer et lag til omgivelserne, der rækker ud over maden.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
