It's Good Kitchen, Thailandsk takeaway-restaurant i แขวงศรีวิชัย, Chiang Mai, Thailand
Its Good Kitchen, også kendt som ครัวลำดี, er en lille thailandsk takeaway-restaurant i แขวงศรีวิชัย-kvarteret i Chiang Mai, beliggende på Rachadamnoen Road. Menuen centrerer sig om klassiske retter som Khao Soi, Pad Thai, grøn karry og mango sticky rice, alle lavet med lokalt dyrkede ingredienser.
Restauranten er et familiedrevet sted, der gennem årene er blevet en fast del af kvarteret og tiltrækker både beboere og forbipasserende besøgende. Beliggenheden nær Wat Phra Singh, et af byens mest besøgte templer, har fra starten været med til at sikre en jævn strøm af gæster.
Stedet har åbent de fleste dage fra sen morgen til omkring aften, men lukker om torsdagen. At ankomme sent til frokost eller tidligt om aftenen betyder normalt kortere ventetider, og det er en god idé at ringe i forvejen for takeaway-ordrer i travle perioder.
Gæster kan angive deres foretrukne styrke af krydderi for hver ret, noget ikke alle thailandske restauranter tilbyder som standard. Køkkenet bruger også et nummereret billetsystem til bordplacering, hvilket hjælper med at holde ventetiderne overskuelige, selv når stedet er fyldt.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
