Cave de Vouvray, Vinbutik i Vouvray, Frankrig
Cave de Vouvray er en vinbutik i Loire-regionen med to butikslokaler og underjordiske kældre under kalkstensklipper. Netværket strækker sig over tre kilometer og opbevarer tusindvis af flasker fra forskellige årgange.
De underjordiske rum startede oprindeligt som tuffeau-stenbrud, der leverede materialer til slotte i Loire-dalen. Senere blev de omdannet til vinkældre til opbevaring af vinhøsten.
Butikken samarbejder med lokale vindyrkere fra regionen og bevarer den traditionelle vinfremstilling i Vouvray. Besøgende kan se forbindelsen mellem vinene og de mennesker, der producerer dem.
Butikslokalerne er tilgængelige og byder på forskellige vine til smagning og køb. Besøgende bør have komfortable sko på, da de underjordiske gange er kølige og fugtige.
De underjordiske kælderrum holder en konstant kølig temperatur, der er ideel til langtidsopbevaring af vinflasker. Denne naturlige køling gør det muligt for flaskerne at forblive i optimal stand i mange år.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
