HLW Feldbach, Erhvervsskole i Feldbach, Østrig.
HLW Feldbach er en erhvervsskole i det østlige Østrig, der tilbyder tre- eller femårige programmer inden for forretning, hotel og restaurationsfag samt fødevareudvikling. Uddannelsen kombinerer klasseundervisning med praktisk arbejde i moderne køkkener og produktionsfaciliteter på campus.
Skolen startede i 1954 som et etårigt husholdningsprogram for unge kvinder. Den udviklede sig gennem årtier til en flerårig erhvervsinstitution og opnåede sin nuværende status som videregående uddannelsesinstitution i 1999.
De studerende arbejder tæt sammen med lokale fødevareproducenter og landmænd og lærer traditionelle tilberednings- og forarbejdningsmetoder, der knytter an til regionale traditioner. Denne direkte forbindelse til jorden former deres tilgang til studier og fremtidigt arbejde.
Skolen er et aktivt campus med klasselokaler, køkkener og produktionsområder, der har begrænset adgang i skoletiden. Det er bedst at arrangere et besøg på forhånd, hvis du ønsker at se faciliteterne og møde personale eller nuværende studerende.
Skolen driver sin egen restaurant og bageri, hvor de studerende øver sig, mens de producerer rigtig mad og bagværk til lokalsamfundet. Dette setup kombinerer læring med faktisk forretningsdrift.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
